写于 2017-01-04 09:09:18| 云顶娱乐首页| 云顶娱乐网站

如果你谷歌“屠宰场照片”一词,结果往往会有一些与之相关的形容词 - “令人震惊”,“令人心碎

”甚至,简单地说,“恐怖

”当然,这是有充分理由的

许多肉类加工厂不仅因为对那里加工的动物遭受酷刑的做法而受到批评,而且还因为危害和剥削其工人的条件而受到批评

此类滥用行为的证据通常只能通过动物权利团体公布的秘密视频获得

这些视频伴随着行业支持的“ag-gag”法律的出现,这些法律试图起诉那些对此负责的人,这使得整个行业享有与秘密相称的声誉,这与食品运动对我们所吃食物的兴趣越来越浓厚是

总部位于佛蒙特州北斯普林菲尔德的佛蒙特州包装厂,曾经生产过Ben和Jerry's Peace Pops的工厂

这家工厂两年前开业,以其透明度而自豪,并且似乎是全国唯一的玻璃墙屠宰场之一

(位于明尼苏达州Cannon Falls的Lorentz Meats坚持使用类似的模型并共同拥有佛蒙特州的设施

)佛蒙特州工厂的所有者Arion Thiboumery说,他不会有任何其他方式

他欢迎所有感兴趣的人参观该设施,该设施专门从事“利基”肉类市场,包括有机,牧场饲养和草饲产品

您所要做的就是提前打电话并设定时间

“我们觉得我们为自己在这里所做的事感到自豪,我们希望一切都在板上,”蒂布梅里告诉赫芬顿邮报

“我们会告诉你动物是如何被饲养的,我们会谈论它是如何死亡的

我们并不为此感到尴尬

“这种开放程度吸引了纽约的摄影师埃弗里特迈斯纳

他经常被“远离人迹罕至”的主题所吸引,他对屠宰场工人感到好奇,并在佛蒙特州的一个小型二级住宅附近寻找设施

他的搜索使他去了佛蒙特州的包装厂,离他的第二个家只有几个小时的车程

当迈斯纳今年早些时候到达工厂时,他会见了Thiboumery并快速浏览了这个空间,然后被告知继续“做你的事

”没有什么是禁区,这对摄影师来说是一个惊喜

“我对他们的开放政策感到震惊,”迈斯纳说

“你在这些其他地方得到的感觉是,它发生在闭门造车之后,你看不到门口

”图片显示该设施的工人参与了打破动物过程的各个方面,以及当天正在访问该网站的一群大学生

一次拍摄是Meissner收藏的最佳照片之一,它捕捉到了一名女学生的视觉反应,因为她正在观看正在加工的母牛,其反射在观察窗的玻璃中可见

(下面的更多照片

)Meissner对这次行动的坦率表示赞赏,他承认他是那些没有太多考虑过屠宰过程的食肉动物,而这些食肉动物负责提供他的食物

“如果你是肉食者,你必须接受在某些时候动物必须被杀死,”他说

Thiboumery对他的业务的态度似乎正在流行

他说,该公司的业务正在经历快速增长和高需求

但他主导该行业的大型生产商的规模仍然使他约50名员工的运作相形见绌

虽然一些行业的主要参与者开始通过提供抗生素和无激素的产品线进入“利基”市场,但他怀疑其中许多人将以类似的方式接受透明度

他希望他们愿意

“死亡是生命的一部分,”蒂布梅里说

“当我们承认这一点时,关心它并且不仅仅是试图把它推到一个黑暗的角落并让它消失,我认为它实际上使我们在做这件事时更加人性化

” - Joseph Erbentraut涵盖了有前途的创新食品和水领域的挑战

此外,Erbentraut探索了美国人识别和定义自己的不断变化的方式

在Twitter上关注Erbentraut @robojojo

提示

电子邮件[email protected]