写于 2018-10-25 03:17:08| 云顶娱乐首页| 云顶娱乐官网下载

“告诉我一个正在吃甜点的男人,我会告诉你一个不够喝酒的男人

”厕所

Fields Maybe W.C.很久以前就知道,酒精和糖会激活大脑中相同的奖励途径

如果你曾经认识一个戒酒的酒鬼,他们经常会变成糖

问题是,“糖上瘾吗

”在这个关于为什么美国人如此肥胖的多部分系列中,我们现在开始认识到存在食物成瘾这样的事情

在这篇博客中,我将讨论普林斯顿大学研究员和教授Bart Hoebel博士的工作

Hoebel博士通过研究老鼠发现了一些有趣的东西

他所做的就是看他是否可以让老鼠沉迷于糖

他抓住老鼠,让他们非常饿

这些老鼠饿了相当于整晚禁食,然后不吃早餐

然后他给了他们一个糖水溶液喝,并经常吃老鼠食物

他测量了他们消耗了多少

第一天,老鼠消耗了相当数量的糖水和一些食物

第二天,更多的糖水和更少的食物

第二天甚至更多的糖水和少吃

这种情况一直持续到老鼠基本上都在糖上,这种叮咬行为随着他们的继续而变得更糟

当他们用糖观察他们的大脑时,奖励途径就像他们使用滥用药物时一样受到刺激,但情况就更少了

正如可卡因,海洛因,甲基苯丙胺,煲和/或酒精一样,糖会影响大脑

当老鼠吃够了,他们的大脑释放乙酰胆碱,这不是那么令人愉快,并导致他们停止进食

通过使用化学物质阻断奖赏途径,这些大鼠经历了戒断

牙齿喋喋不休,焦虑等

他们表现出成瘾的经典迹象,因为他们渴望糖,他们需要更多来获得理想的感觉(耐受),并且他们在被剥夺物质时经历了戒断

大鼠没有增加糖的重量,因为他们调整了他们消耗的大鼠食物的量以补偿卡路里

他们保持正常加权

当Hoebel博士取代用高果糖玉米糖浆制成的甜水时,大鼠开始发胖

(更多关于高果糖玉米糖浆出现的危险

)Hoebel博士然后将老鼠放回常规的老鼠食物上,没给它们糖,并且不让它们在21天内变得饥饿

然后通过让他们饥饿并给他们糖水重复实验

经过21天的禁欲之后,糖狂暴与他们以前最严重的狂欢一样糟糕

这些老鼠已经有效地学会了对糖的狂欢

我问Hoebel博士,他们是否曾试图等待超过21天,看看这些老鼠最终是否会正常化

他说这是一个很好的问题,但不是没有,因为老鼠活得那么久,你最终会得到一些非常老的老鼠

在另一项实验中,Hoebel博士能够对大鼠做同样的事情,同时还能诱导清除状态

他这样做是通过插入一根管来清除大鼠,因为他在糖上叮咬

然后,他能够看到大脑,并且可以看到大脑中的奖励途径受到刺激

当大鼠不清除时,乙酰胆碱被释放,基本上会使它们下降,它们会停止进食

在清除大鼠中,只有高或多巴胺,没有乙酰胆碱

作为一名心理治疗师,与贪食症一起工作,这有助于理解为什么叮咬和清除是如此令人上瘾

Bulimics得到了所有的高点,没有任何下降

非常诱人

贪食不仅可以使多巴胺达到高水平,而且还可以避免不必要的体重增加,如果它们不清除它们会产生高卡路里的酗酒

更多关于食物的令人上瘾的特性以及我们可以做些什么来实现它

敬请关注

有关Hoebel博士工作的更多信息,请访问http://weblamp.princeton.edu/~psych/psychology/research/hoebel/index.php

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作者:韦蜓